‘Fotoperiyot’ ile somon yumurtası üretimini ikiye katladı

SÄ°VAS'ın UlaÅŸ ilçesinde, 1998 yılından beri alabalık ve somon balığı tesisi bulunan Orhan Çakırer, fotoperiyot yöntemi ile havuzlardaki balıkların yumurta verimini ikiye katladı. Normalde yılda 1 kez yumurta veren balıklara, fotoperiyot ile gündüz yanıltılması yapılarak 2 kez sağım gerçekleÅŸtiriliyor.UlaÅŸ ilçe merkezine 10 kilometre uzaklıktaki Tecer köyü yakınındaki Tecer Dağı eteklerine 1998 yılında kurulan tesisin sahibi Orhan Çakırer, alabalık ve somon üretimi yapıyor. Çakırer, Tecer Dağı'nda bulunan temiz kaynak suyunu kullanarak, fotoperiyot yöntemi ile havuzlardaki balıkların yumurta verimini ikiye katladı. Normalde yılda 1 kez yumurta veren balıklara, fotoperiyot ile gündüz yanıltılması yapılarak, 2 kez sağım gerçekleÅŸtiriliyor. Balıkların kalitesini ise sabit sıcaklığa sahip olan kaynak suyu belirliyor. Elde edilen yumurtalar, SuÅŸehri ilçesindeki Çamlıgöze Barajı'nda bulunan üretim tesisine aktarılıyor. Çamlıgöze'de yetiÅŸtirilen balıklar da dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor.'GÜN IÅžIÄžINI GECE VE GÜNDÜZ AYNI SEVÄ°YEDE TUTUYORUZ'Tesislerinde organik ve katkı maddesiz mamaları tercih ettiklerini, sabit sıcaklıktaki sularda üretilen balıkların daha saÄŸlıklı olduÄŸunu belirten Orhan Çakırer, 'Burada alabalık yumurtalarını farklı bir sistem olan fotoperiyot yöntemiyle üretiyoruz. BahsettiÄŸimiz fotoperiyot sisteminin özelliÄŸi ise gün ışığını gece ve gündüz aynı seviyede tutmaktır. Buradaki amaç senede bir defa yumurta veren balıkların 6 ayda bir olacak ÅŸekilde, senede 2 defa yumurta vermelerini saÄŸlıyoruz. Balıkçıların tercih ettiÄŸi bir yöntemdir. Önceki yıllarda fotoperiyot yöntemiyle üretilen yumurtalar ABD'den geliyordu ama biz bugün Tecer Dağı eteklerinde Sivas'ta üretim yapabiliyoruz. Bizim ürettiÄŸimiz balık yumurtaları öncelikle SuÅŸehri'ne ardından da aracı firmalar ile Avrupa'ya kadar gidiyor. Biz Avrupa'ya balık ihraç ediyoruz' dedi.'DAHA ERKEN YUMURTA ALABÄ°LÄ°YORUZ'Balıklardan ÅŸimdi yılda 2 kez yumurta aldıklarını söyleyen Çakırer, 'Avrupa'nın bizi tercih etmesinin sebebi ise sularımızın kirlenmemiÅŸ olmasıdır. Temiz sularda üretim yapıyoruz, saÄŸlıklı balıklar gönderiyoruz. Burada kullandığımız su Türkiye'nin sayılı sularından bir tanesidir. Yaz, kış sıcaklığı sabit; burada buzlanma yaÅŸanmaz. Yumurtaların saÄŸlıklı bir ÅŸekilde çıkma oranı bu özelliklere sahip sularda daha yüksek oluyor. Balıklar için kullandığımız yemleri SuÅŸehri'ndeki tesisten alıyoruz. Kendileri üretiyor ve içerisinde herhangi bir katkı maddesi yok. Bebek maması kadar güvenilir, organik balıklar üretiyoruz. Fotoperiyot sistemi ile aynı zamanda daha erken yumurta alabiliyoruz. Çünkü mayıs ayına geldiÄŸimiz zaman Türkiye ÅŸartlarında yumurta bulmamız çok zor. Dolayısıyla üretimi de 2 katına çıkarmış oluyoruz' diye konuÅŸtu.

Bir önceki yazımız olan Özhaseki'den, Kılıçdaroğlu'nun Gara şehitlerinin sorumlusu olarak Cumhurbaşkanı'nı göstermesine tepki başlıklı makalemizde AK Parti, Cumhurbaşkanı ve Güncel hakkında bilgiler verilmektedir.